阿朋的小宇宙

            嗨！好久不見。阿朋這回暑假首波遊訪南台灣，也品嚐了一些道地美食，以下就零嘴小吃、客家美食、消暑聖品，向諸位介紹三項代表美味了。

           首先，是位在台南東山區的東山鴨頭。如下圖才是正宗的唯一原始店，每天下午一點才開始營業，也只有這一家才會見到大批的排隊人潮。所以了，建議要嘛提早營業前20分鐘先去排隊，否則就一個鐘頭後，再去購買，因為排隊時---超熱~

      南台灣的美食，果然價廉物美，阿朋最喜歡啃鴨頭和翅膀，且鴨頭一次要兩隻才過癮！

2010年7月下旬，阿朋與家人來一趟澎湖之旅

行前在松山機場的出境處，品嚐了碗NO.1的牛肉麵，果然是---讚！

參考網址：http://www.penghu.gov.tw/

『千戶傳奇』不收門票，只是路途有些遠，大台北地區生活圈的人，倒還蠻適合進行半日或一日親子遊。

參考網址：http://www.fishfarm.tw/

開動了！

哇！好大的肉圓喔！

嘉義縣布袋港觀光魚市：

  http://www.tbocc.gov.tw/fun1-01-detail.asp?SysID=2007120114948835018335

布袋港黑皮美食網：http://www.happyfood.idv.tw/index.htm

寒假期間，阿朋來到嘉義縣朴子市，品嚐了當地的風味小吃。

(1)麻糬棟：http://163.29.235.132/tw/fooddetail2.php?cls=3&sn=2004101621442746264

    大過年期間，店家依然門庭若市，不需廣告，大家就可想像他們產品好吃及有名氣的原因了吧！

    阿朋先前看過媒體報導，就特別利用寒假與家人南下一遊。

    馬蹄蛤主題館 05-7972122 雲林縣口湖鄉港西村養魚路5-3號

參考網址：http://www.aquatwn.com.tw/rest_9.htm

    這是在臺北市仁愛路福華飯店對面巷子的博多拉麵店,真是太好吃了!我覺得最好吃的是咖哩炸雞拉麵,黃金蛋超讚!吃了焦糖烤布丁更是幸福哦!

    爸媽為了慶祝結婚的紀念日,我就有口福了,這次我們來到神旺大飯店享用下午茶,菜色.氣氛也還不錯!

    阿朋來到屏東縣東港鎮，當然要吃點海鮮，於是我們選了一家方便停車，裝潢氣氛也不錯的「漁河岸海鮮餐廳」，菜單上就看到【炸那個魚】，在好奇心下，我們就點了這道菜，原來吃起來軟綿綿而且沒什麼魚骨，味道還不錯哦！

    為什麼要叫【那個魚】呢？它本名叫水晶魚，中文名叫做「小鰭鐮齒魚」，狗母科，最大可以成長至 七十公分 、重約 一台斤 ，市場上所見到的，長度在二、 三十公分 間。這種魚的身體前半部無鱗，僅尾部或側線上有少許魚鱗，鱗極薄，且容易脫落，因此一般人都以為牠們是無鱗的魚類。因為便宜沒人要吃，怕客人知道，才想出這種辦法，切塊用炸的，一來沒人認得，二來神秘名字，叫那個，本來是心虛的生意，沒想到，那個魚身價如鹹魚翻身般，成了饕客必須點佳餚。

    那個魚是生產於東港海域的小魚，在其他地方難以見到喔!所以，到東港來別忘嚐嚐看哦！

    想看【那個魚】的廬山真面目嗎？請看最後一張照片。

生魚片

涼拌海菜

    阿朋來到彰化鹿港品嚐各式小吃，也與大家一起分享品嚐心得。

    第一市場的生炒五味，各式羹料的混合，的確特別！

    鴨肉羹的湯頭不錯，肉質很鮮美。

新竹都城隍廟，人稱新竹城隍廟，是位於台灣新竹市的城隍廟，列屬三級古蹟。

    清高宗乾隆12年（1747年），台灣府淡水撫民同知曾曰瑛，決意將淡水廳治設在竹塹，於是開始建城隍廟，1748年完成。新竹城隍，當時依例稱「廳城隍（縣城隍等級），顯佑伯」。

    清德宗光緒11年(1875年)臺北升格為臺北府，唯府治仍用原新竹淡水廳署。新竹城隍遂晉升為「府城隍，綏靖侯」。而臺北府治直到光緒四年（1878年）遷至艋舺（今臺北市萬華）。

    光緒17年（1891年），清廷因張天師星象卦算，推測出將發生大災難，後經新竹名人林占梅推舉，決定以新竹城隍廟為消災法會舉行地點，故決定封本地城隍為「都城隍，威靈公」，總轄台灣，當時一度為台灣地區唯一的省級城隍廟，廟內的木雕由大師王益順雕刻。

        阿朋這回到訪的這家餐廳，是位於北市光復南路靠近華視的『雲鄉---滇泰緬料理』餐廳。

     嗨！難得的週休假日，又是好天氣，這回阿朋要帶領大家前往頂頂有名的---鼎泰豐。

    阿朋所在位置，是位於北市忠孝東路、敦化北路口的忠孝店。此時是上午11點初，事實上店內早已高朋滿座了，我們是拿著號碼牌(點菜單)在外頭等候呢！

    首先上場的當然是遐邇聞名，百聞不如一見的鼎泰豐招牌---小籠包。各位，光從畫面上那呈現半透明狀的外皮，與做工精巧的外型，就不難想像它高貴在哪裡了吧。

    鴨仔蛋可說是東南亞人民很喜歡吃的一種食物，它是把孵化15到18天的鴨蛋用水煮後直接吃，不僅是美容聖品，也是婦女坐月子最佳的補品。

    吃鴨仔蛋時，敲開蛋殼後，要先品嚐鴨仔蛋裡的精華-汁液，再將蛋裡的胚胎配上胡椒鹽跟一種香料一起吃，以減少腥味，增加美味。

    鴨仔蛋及配料(鹽.檸檬.類似九層塔的香菜)

        中和南勢角的華新街、忠孝街以及興南路一帶，全區計有二十餘家由緬甸華僑移民開設專賣緬甸風味的小吃店緊密相臨鄰；也有專門販售緬甸、泰國各式食品的雜貨鋪、緬文書籍、緬甸玉佛雕刻店。

    傳統南洋風雜貨店

     阿朋這次要向大家介紹，位在中和市著名的小緬甸社區---華新街。

    捷運中和線南勢角下車，徒步約20分鐘，來到了集合滇、緬、泰各南洋風味的小國度，舉目盡是一些平價又實惠的美食小吃。在此，阿朋就先介紹下面幾樣小吃中的小吃吧！

    首先，是位於李園清真麵食館的『咖哩雞肉粑粑絲』(50元)。這道雲南料理中的粑粑絲，是採用豌豆磨成粉，再製成麵條狀。口感有點介於台式意麵和豆簽麵之間，滑溜易入口，值得嚐嚐。

    阿朋今天來到了位於桃園南崁的『康麗芬台灣泰國料理』餐館嚐鮮。                

    這是一家位於蘆竹鄉光明二路由泰國華僑所開設的小餐館，位在一般的住家區中，內部裝潢尚稱素雅，老闆娘介意我們拍照，所以就沒附上室內相片。

    一上桌，就是先來一盤免費的五香瓜子，滋味還不賴，對等待正式上菜，有促進食慾的加分效果！

     『泰合平價泰國餐館』位在台北市中山區錦州街

雲南水醃酸菜豬柳:酸、鹹、香，好下飯。

     雲醬高麗菜:熱炒香脆，好滋味。

 月亮蝦餅:擺設小巧，有一些鮮蝦味。

     月亮蝦餅所附醬料。

    這家『清真媚力泰』泰式美食小館就位於中和市中和路26巷中

    阿朋本人是小小美食〈挑食〉達人，經由我介紹認證的美食小吃，就一定是「特棟」的啦！

     首先，親切的馬老闆娘端出了泰式風格的錫杯，倒入溫開水，喝起來感覺就是不同。

         這是盛飯的容器，白飯可吃到飽，但連同甜點、水果，每人要加收30元，而泰國米飯的風味還不賴！

        最先上的這道椒麻雞，一定要好好推薦，好吃到連墊在底層的高麗菜絲，都被我們一掃而空呢。