阿朋的小宇宙

     嗨！難得的週休假日，又是好天氣，這回阿朋要帶領大家前往頂頂有名的---鼎泰豐。

    阿朋所在位置，是位於北市忠孝東路、敦化北路口的忠孝店。此時是上午11點初，事實上店內早已高朋滿座了，我們是拿著號碼牌(點菜單)在外頭等候呢！

    首先上場的當然是遐邇聞名，百聞不如一見的鼎泰豐招牌---小籠包。各位，光從畫面上那呈現半透明狀的外皮，與做工精巧的外型，就不難想像它高貴在哪裡了吧。

        元盅牛肉麵的肉湯

        元盅牛肉麵的麵條

    服務人員就在我們面前，將熱騰騰的肉湯，專業的到進麵條中。味道呢？以下的介紹再見分曉吧！

        蝦仁蒸餃一樣層次分明，鮮美多汁，還能咬出蝦仁的口感喔！

    酸辣湯---此味，個人覺得不酸也不辣，料甚多，倒有點像是大魯麵的湯頭。阿朋個人反而較鍾情於家中常煮的，康寶港式酸辣濃湯。

    蝦仁炒飯---這一客也是網站中推薦的一道佳餚。炒飯清清淡淡的，蝦仁夠鮮，把味道都提味滲入飯粒中了。所以---到味！值得推薦。

    甜點一的芋泥小包。做工同小籠包一般精緻，內餡香鬆而不甜膩，不知不覺，兩三顆就直往嘴巴送進去了！

    此次點的最後一道是---八寶飯。個頭就像略大的小碗般大吧，我們點了兩客分著吃。製作小巧精美，內餡包紅豆沙。味道嘛~南門市場的應是略勝ㄧ籌。

        接下來，是阿朋本尊的吃相入鏡照了。

     首先，示範正確的小籠包吃法：輕夾取小籠包、沾醬料、用湯匙護在下方，以免鮮美的湯汁遺漏、輕咬一小口，吸取湯汁、然後再......

    一口放入嘴裡，應用牙齒與舌頭來咀嚼，去感受皮與肉交織的咬勁及香氣撲鼻的交替。啊～妙不可言的滋味，光看表情就足以說明一切了！

    再來介紹這道元盅牛肉麵的滋味，肉塊厚薄適中，有嚼勁而入味，食用後仍能齒頰留香呢！

    而麵條呢，也是可獨當一面。紮實富有彈性，與夠味的清湯、蔥花搭配，不禁要豎起大拇指，說聲---讚~！

        阿朋後方的背景盡是日本食客，我們猶如進到異鄉吃中餐。

        大口大口的吃才過癮！

        湯食達人阿朋，逢『湯』必『通包』！

        阿朋與家人留影

        離開時方正午12時許，而外頭早已大排長龍了！幸好，來得早。

    後記：此次出門前，因也有上網做些功課，所以點菜食時，也不致無所頭緒。若以這回本著『吃巧，不吃飽』的吃法，連同小費10％，每人大概消費在310元左右。所以，換作要吃到漲，400元內應是OK啦！另外，提醒「鼎泰豐」只收現金，不接受刷卡喔。幸好！這次小氣財神我阿朋荷包早有準備，否則就~慘哩！