阿朋的小宇宙

     阿朋這次要向大家介紹，位在中和市著名的小緬甸社區---華新街。

    捷運中和線南勢角下車，徒步約20分鐘，來到了集合滇、緬、泰各南洋風味的小國度，舉目盡是一些平價又實惠的美食小吃。在此，阿朋就先介紹下面幾樣小吃中的小吃吧！

    首先，是位於李園清真麵食館的『咖哩雞肉粑粑絲』(50元)。這道雲南料理中的粑粑絲，是採用豌豆磨成粉，再製成麵條狀。口感有點介於台式意麵和豆簽麵之間，滑溜易入口，值得嚐嚐。

    咖哩雞肉乾麵(50元)，因為是乾的，香味更濃；另外，就是麵與粑粑絲的口感不同罷。

    雞肉粑粑絲(清湯下的粑粑絲看得更清楚吧！)一樣50元，旁邊的小碟中，是雲南醃酸菜。據觀察，每道麵食都會附上這麼一小盤，不免讓阿朋搔首？南洋飲食多半就重口味，再送上一盤『鹹』菜，是否與飯後都會再額外點些甜點有關？

    不姓「龔」的龔媽媽鮮魚麵館，就位在華新街菜市仔中。以下這道名叫椰子麵(上層白白的就是椰子絲)。此時，阿朋肚子已經撐不下了，只好先拍照存檔。不過也發覺，當地人點這道的頻率不低，「鹹」的椰子麵，頗令人好奇A~

    龔媽媽的招牌麵---鮮魚麵，湯汁濃稠、魚味四溢。阿朋與家人共分食一碗，個人覺得，魚味蠻重的！可能各人口味不同吧。(通通50元)

    李園的印度烤餅，一旁是豌豆醬。用手撕下餅皮沾醬吃，口感不錯，(不加醬也很香)值得推薦！

    這一道是李園的奶油蛋餅，油油的，有點甜。阿朋個人覺得，加蔥的台式蛋餅比較對味。

    到了華新街，餐館的迴廊下，會看到成群的飲茶客。『奶茶』似乎就是當地的註冊商標之ㄧ。李園的奶茶很濃郁，喝起來很過癮！初試者建議淺嚐即可，以免晚上睡不著覺喔。

    華新街菜市仔內有一家賣醬料的攤販，老闆娘人蠻親切的，自製的蝦鬆一罐100元。拌麵、炒飯皆入味。阿朋已『搞觀』(光顧)過兩回了！

    這盤是蝦醬，味道更辣，同樣一罐100元。聽說煮湯、炒菜也不賴。

辣酸筍，也是雲式料理的好佐料。

    A~這就是罐裝蝦鬆的本尊照。

    午餐時段高朋滿座。

    異國的招牌

    請多指教，bye！bye！